Opskrift på en skøn basilikumspesto

Her kommer en skøn opskrift på alm. grøn pesto.
Den er snuppet her Lullaby & La La





Lækker pesto - billedet er snuppet hos Lullaby & La La indtil jeg får taget et selv ;)

 

• 2 små potter basilikum eller en stor
• En halv dl. oliven olie
• Saften fra 1 citron
• 75 g. parmesan
• 15 g. pinjekerner
• 1-2 fed hvidløg
• salt og peber

Kør det i minihakkeren til det har en lækker og chunky konsistens. Alle basilikumbladene kan ikke være i minihakkeren på én gang, så ´du kan starte med halvdelen sammen med olien og dernæst tilsætte resten af basilikumbladene samt de andre ingredienser.